5 mudanças simples na alimentação para aumentar a energia, melhorar o humor e combater o cansaço

Recentemente assisti ao documentário 6 Weeks To Fix Their Gut Health (6 semanas para melhorar a saúde intestinal deles), guiadas pelo Professor Tim Spector e por outros cientistas do ZOE.

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No vídeo, 3 pessoas encararam o desafio de seis semanas de mudanças na dieta. Sem contar calorias, sem listas restritivas — apenas comendo de acordo com uma prescrição personalizada de dieta. Além de mostrar o que aconteceu na vida real desses 3 indivíduos, eles exploram por que muitas pessoas se sentem cansadas ou sem energia, mesmo quando os exames parecem normais. Explicam também por que o microbioma intestinal é tão importante. 

Algo que vale a pena trazer aqui são os 5 pontos de mudanças simples na alimentação que são responsáveis por melhorar a qualidade de vida:

1. Comece por um café da manhã mais farto

2. Lanches importam, escolha bem, “snack smarter”

3. Reduza alimentos processados, especialmente os ultraprocessados

4. Coma +30 plantas diferentes por semana, entre hortaliças, frutas, oleaginosas, grãos, tubérculos e cereais integrais

5. Coma com atenção plena, “mindful eating”

Por fim, o que os pesquisadores da ZOE demonstram, para além de toda a tecnologia de personalização da dieta, é o poder da educação nutricional, que confere autonomia às pessoas para fazerem escolhas mais saudáveis, com o foco no que precisamos aumentar em vez do que precisamos restringir. 

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F&T Notes: pelas nutricionistas Fernanda Bernaud e Thaís Rasia